Hanne Bjerknes,
Edel Oddny Elvevoll,
Monica Alterskjær Sundset,
Andreas Langdal,
Karl-Erik Eilertsen
:
Farmed blue mussels (Mytilus edulis)—a nutrient-dense resource retaining nutritional value through processing
Frontiers in Nutrition 2024
DOI
Andreas Langdal
:
Fortidens, nåtidens og fremtidens sjømat.
2023
Andreas Langdal
:
Tror sjøpølser kan få unge til å spise mer sjømat – men barna er litt skeptisk
Andreas Langdal
:
Northern Norway on a plate - Sea cucumber
2023
Andreas Langdal
:
The carbon footprint and utilisation potential of Norwegian orange-footed sea cucumber
2023
Andreas Langdal
:
Ny mat og forressurser i havet? - SECURE med matsikkerhet og klimaavtrykk
2023
Andreas Langdal
:
Hvordan forske på miljøbærekraft - Mat og miljømessig bærekraft
2023
Andreas Langdal
:
Mat og miljømessig bærekraft
2023
Jayalal Kalathil Parambil Jayanthan,
Andreas Langdal,
Monica Alterskjær Sundset,
Karl-Erik Eilertsen,
Edel Oddny Elvevoll
:
SECURE: Harnessing low-trophic level marine organisms for sustainable food and health benefits
2023
Andreas Langdal,
Ida-Johanne Jensen,
Edel Oddny Elvevoll
:
The environmental footprint and utilization potential of novel marine resources
2023
Andreas Langdal
:
Dialogue meeting "What are the elements of the Nordic Kitchen Manifesto we should hold on to, and how do we address the new needs in transition to sustainable and healthy food systems ?"
2022
Edel O. Elvevoll,
Andreas Langdal,
Karl-Erik Eilertsen
:
For å mette alle trenger vi mer mat. Mye mer mat.
FiskeribladetFiskaren 22. Nov 2022
Andreas Langdal
:
Forskningen på fremtidens sjømat - Hvilke nye marine råvarer finnes for å sikre fremtidens matsikkerhet og mattrygghet uten å overstege naturens bæreevne?
Andreas Langdal
:
Carbon footprint and food potential of orange-footed sea cucumber (C. frondosa) - The future of seafood
2022
Andreas Langdal
:
Carbon Footprint and Nutrient Density of Underutilized Norwegian Marine Resources
UiT Norges arktiske universitet 2021
