Torbjørn Inge Tobiassen
Emil Hosen,
Jarle Stigum Frimanslund,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Stein Harris Olsen,
Sten Ivar Siikavuopio,
Guro Kristine Edvinsen
et al.:
Quality changes in terms of nutritional value and pigmentation in pink salmon (Oncorhynchus gorbuscha) from the Barents Sea during sexual maturation
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Sjúrður Joensen,
Gustav Martinsen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Margrethe Esaiassen
:
Muscle quality classification in Atlantic cod (Gadus morhua L.) - evaluating Fulton’s condition factor and hepatosomatic index thresholds as quality indicators
Sherry Stephanie Chan,
Christiane Margrethe Dahl Nielsen,
Albert Imsland,
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Bjørn Tore Rotabakk,
Stein Harris Olsen
et al.:
Slaughtering Atlantic salmon using stun-and-bleed vessels or well-boats and their subsequent effects on welfare and quality
Gorana Drobac,
Sherry Stephanie Chan,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Trond Løvdal,
Izumi Sone
et al.:
Subchilling of brown trout (Salmo trutta) with refrigerated seawater and subsequent effects on its quality and shelf life
Margrethe Esaiassen,
Tonje Kristin Jensen,
Venil T. Eilertsen,
Roger B. Larsen,
Stein Harris Olsen,
Torbjørn Inge Tobiassen
:
The Effect of Buffer Towing on Quality Aspects of Frozen and Thawed Atlantic Cod (Gadus Morhua)
Tonje Kristin Jensen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Karsten Heia,
Kajsa Møllersen,
Roger B. Larsen,
Margrethe Esaiassen
:
Effect of Codend Design and Postponed Bleeding on Hemoglobin in Cod Fillets Caught by Bottom Trawl in the Barents Sea Demersal Fishery
Sjúrður Joensen,
Ingrid Kristine Pettersen,
Geir Sogn-Grundvåg,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Tonje Kristin Jensen,
Tatiana Nikolaevna Ageeva
:
Kvalitetsfeil på fersk torsk – Faglig sluttrapport
Nofima 30. Jun 2026 ARKIV
Tonje Kristin Jensen,
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Gustav Martinsen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Ingrid Kristine Pettersen,
Sjúrður Joensen
:
Åtestatus og filetspalting i torskefilet
Nofima 30. Jun 2026 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen,
Gustav Martinsen,
Ingrid Kristine Pettersen,
Helene Skjønhals Jensen,
Tonje Kristin Jensen
et al.:
Fangstskader og kvalitetsfeil knyttet til ulike fangstredskaper
Nofima 30. Jun 2026 ARKIV
Stein Harris Olsen,
Sten Ivar Siikavuopio,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Jenny Lovisa Alexandra Jensen,
Fredrik Staven,
Kjersti Lian
et al.:
Effektiv, bærekraftig og lønnsom utnyttelse av stillehavslaks (BLUSH-Laks)
Nofima 25. Jun 2026 ARKIV
Ingrid Kristine Pettersen,
Sjúrður Joensen,
Tonje Kristin Jensen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Geir Sogn-Grundvåg,
Gustav Martinsen
:
Økonomiske konsekvenser av kvalitetsfeil på fersk torsk (kvalitorsk)
Nofima 24. Jun 2026 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen
:
Rette veien for torskekvalitet
20. Feb 2026 ARKIV
Margrethe Esaiassen,
Morten Heide,
John Roald Isaksen,
Kjersti Lian,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Birthe Vang
:
Utnyttelse av skater – Faglig sluttrapport
Nofima 09. Feb 2026 ARKIV
Kjersti Lian,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Birthe Vang,
Gustav Martinsen,
Vilde Aaknes,
Sjúrður Joensen
et al.:
Produksjon av skate: utbytte og lagringskvalitet, og kartlegging av bruksområder for restråstoff og vurdering opp mot grenseverdier for mat/fôr/agn
Nofima 06. Feb 2026 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen
:
Slakting og håndtering i felt - guano eller topp kvalitet?
20. Jan 2026 ARKIV
Sjúrður Joensen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Bjørn Inge Bendiksen,
Gustav Martinsen,
Kristin Beate Hansen,
Tonje Kristin Jensen
et al.:
Fangstskaderegistrering på torsk i 2025
Nofima 16. Jan 2026 ARKIV
Margrethe Esaiassen,
Emil Hosen,
Jarle Stigum Frimanslund,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Stein Harris Olsen,
Sten Ivar Siikavuopio
et al.:
Biochemical and quality changes in pink salmon during sexual maturation: Implications for food use
2025 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen,
Stein Harris Olsen,
Sten Ivar Siikavuopio,
Gustav Martinsen,
Vilde Aaknes,
Jarle Stigum Frimanslund
et al.:
Kan Pukkellaksen fra både havet og elva benyttes som mat?
2025 ARKIV
Anne-May Johansen,
Sjúrður Joensen,
Torbjørn Inge Tobiassen
:
To ensure the highest quality, haddock should not be slaughtered on board the fishing vessel
03. Feb 2025 ARKIV
Anne-May Johansen,
Sjúrður Joensen,
Torbjørn Inge Tobiassen
:
Hysa bør ikke slaktes på båt om vi vil ha best kvalitet på fisken
03. Feb 2025 ARKIV
Sjúrður Joensen,
Torbjørn Inge Tobiassen
:
Live- landed provides increased quality
03. Feb 2025 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen
:
-Hysa bør leveres levende
28. Jan 2025 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen
:
Levendelevering løfter kvaliteten på hysefilet
31. Jan 2025 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen
:
Levendelevert gir økt kvalitet
Næringsnytte 2024 ARKIV
Sjúrður Joensen,
Odd Børre Humborstad,
Heidi Nilsen,
Bjørn-Steinar Sæther,
Anne-May Johansen,
Wilhelm Andreas Solheim
et al.:
Håndbok for levendefangst og levendelagring av fisk – bedre kvalitet og velferd
Tonje Kristin Jensen,
Michael Breen,
Margrethe Esaiassen,
Gustav Martinsen,
Sjúrður Joensen,
Olafur Ingolfsson
et al.:
Catch quality and welfare in a live-delivery fishery in Norway for haddock
2024 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen,
Margrethe Esaiassen,
Tonje Kristin Jensen,
Sjúrður Joensen,
Gustav Martinsen,
Stein Harris Olsen
et al.:
Økt levendeleveranse av hyse fra snurrevadflåten : Faglig sluttrapport
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen,
Silje Kristoffersen,
Gustav Martinsen,
Kristin Beate Hansen,
Stein Harris Olsen
et al.:
Kvalitetsutfordringer på stor snurrevadtorsk - årsaker og mulige tiltak
Tonje Kristin Jensen,
Margrethe Esaiassen,
Sjúrður Joensen,
Rowan Peter Romeyn,
Karsten Heia,
Torbjørn Inge Tobiassen
et al.:
Evaluering av fangstskader ved bruk av hyperspektral avbildning
Stein Harris Olsen,
Sjúrður Joensen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Margrethe Esaiassen,
Gustav Martinsen,
Ingrid Marie Pettersen
et al.:
Beste praksis for føring og mellomlagring av levende flyndre
Margrethe Esaiassen,
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Tonje Kristin Jensen,
Sjúrður Joensen,
Silje Kristoffersen,
Gustav Martinsen
et al.:
Fiskeri og kvalitet
2024 ARKIV
Margrethe Esaiassen,
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Tonje Kristin Jensen,
Sjúrður Joensen,
Silje Kristoffersen,
Gustav Martinsen
et al.:
Fiskeri og kvalitet
2024 ARKIV
Margrethe Esaiassen,
Kristin Beate Hansen,
Tonje Kristin Jensen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen,
Gustav Martinsen
et al.:
Drypptap på hvitfisk ved lagring og transport
2024 ARKIV
Margrethe Esaiassen,
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Kristin Beate Hansen,
Tonje Kristin Jensen,
Sjúrður Joensen,
Silje Kristoffersen
et al.:
Vekttap på RSW-lagret hvitfisk under påfølgende islagring og transport
Nofima 2024 ARKIV
Margrethe Esaiassen,
Sjúrður Joensen,
Silje Kristoffersen,
Gustav Martinsen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Heidi Nilsen
:
Fangstskadevurdering av snurrevadfisk
Nofima 2024 ARKIV
Sherry Stephanie Chan,
Christiane Margrethe Dahl Nielsen,
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Bjørn Tore Rotabakk,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Bjørn Roth
:
Evaluation of Fish Welfare and Quality in Salmon Transport: A Study on Wellboats and Stun-and-Bleed Vessels.
2024 ARKIV
Margrethe Esaiassen,
Ingrid Marie Pettersen,
Vilde Synnøve Aaknes,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Gustav Martinsen,
Stein Harris Olsen
:
Live storage of European plaice - welfare and quality
2023 ARKIV
Margrethe Esaiassen,
Kristin Beate Hansen,
Tonje Kristin Jensen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen,
Gustav Martinsen
et al.:
Drypptap på hvitfisk ved lagring og transport
2023 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen,
Silje Kristoffersen,
Stein Harris Olsen,
Sjúrður Joensen,
Gustav Martinsen,
Margrethe Esaiassen
et al.:
Large cod more susceptible to Injuries in seine fishing
2023 ARKIV
Gorana Drobac,
Sherry Stephanie Chan,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Trond Løvdal,
Izumi Sone
et al.:
The effect of subchilling and storage conditions of brown trout (Salmo
trutta) on shelf life
2023 ARKIV
Kristin Beate Hansen,
Tonje Kristin Jensen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Gustav Martinsen,
Sjúrður Joensen,
Silje Kristoffersen
et al.:
Weight gain of Atlantic cod (Gadus morhua L.) during storage in
refrigerated seawater (RSW) and drip loss during further storage on ice
2023 ARKIV
Tonje Kristin Jensen,
Jesse Brinkhof,
Stein-Kato Lindberg,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Karsten Heia,
Stein Harris Olsen
et al.:
Effect of the T90-codend on the catch quality of cod (Gadus morhua) compared to the conventional codend configuration in the Barents Sea bottom trawl fishery
2022 ARKIV
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Stein-Kato Lindberg,
Gustav Martinsen,
Heidi Nilsen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen
:
Live-caught cod that dies in cages, The effect of retention times in seawater upon quality
2022 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen,
Silje Kristoffersen
:
Stor torsk mest utsatt for skader i snurrevadfiske
Kyst og fjord 03. Nov 2022 ARKIV
Svein Kristian Stormo,
Anette Hustad,
Torbjørn Inge Tobiassen
:
Bedøvelse ved ultra-lav temperatur – Faglig sluttrapport
Nofima 2022 ARKIV
Margrethe Esaiassen,
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Gustav Martinsen,
Heidi Nilsen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen
:
Kvalitet på levendelevert torsk som dør i merd – Hvordan ulik oppholdstid i sjøvann etter død påvirker kvaliteten
Nofima 2022 ARKIV
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Stein-Kato Lindberg,
Gustav Martinsen,
Heidi Nilsen,
Torbjørn Inge Tobiassen,
Sjúrður Joensen
:
Hvor ofte bør man røkte levende torsk? Hvordan oppholdstid i sjø etter død påvirker kvaliteten
2022 ARKIV
Torbjørn Inge Tobiassen
:
Nofima mener pukkellaksen er en ypperlig matfisk
Torbjørn Inge Tobiassen,
Leif Rune Løland
:
Forskarar om den forhatte laksen: - Ein super matfisk
Morten Heide,
Tatiana Nikolaevna Ageeva,
Margrethe Esaiassen,
Øystein Hermansen,
Anette Hustad,
Sjúrður Joensen
et al.:
Det kommersielle potensialet til oppdrettstorsk – Innledende undersøkelser om kvalitet, markedsoppfattelse og økonomi
Nofima 2022 ARKIV
The 50 latest publications is shown on this page. See all publications in NVA here →