Er glutenfrie dietter virkelig sunnere for alle? Er kunstige søtningsmidler farligere enn sukker? Og kan detox-kurer faktisk rense kroppen for giftstoffer? I en verden full av ernæringsråd kan det være vanskelig å vite hva man skal tro på. I dette opplegget vil vi utforske og utfordre noen av de mest populære ernæringsmytene og se hva vitenskaper faktisk sier. Vi vil også se på dagens kostråd og hvorfor de er til å stole på. 

Gjennom interaktiv undervisning og diskusjoner, ønsker vi å inspirere elevene til å utvikle en kritisk tilnærming til ernæringsinformasjon. Målet er å hjelpe dem å skille mellom pålitelig og upålitelig informasjon, legge populære ernæringsmyter død, og styrke tilliten til evidensbaserte kostråd. Dette opplegget er fleksibelt og kan tilpasses for å inkludere relevante deler av skolens pensum i naturfag og eventuelt andre relevante fag. Opplegget holdes av en fagperson med mastergrad innenfor ernæring.